Recetas Yonkis 3#

Hola de nuevo hoy os presentamos al invitado de este mes, el es Alf y nos aporta una receta para nuestra cocina. Sin mas dilación os dejo con el.

ULTIMATE PANCAKES

Hola amigos, soy Alf y os traigo una receta yonki, para esos interminables dias en los que uno solo quiere chutarse con sus colegas, comer y ver pelis. Recomendable: hacer cantidades industriales, porque vuelan. Los ingredientes básicos son: harina, leche, mantequilla, azucar, huevo y azucar vainillado.

Para la mezcla, usaremos vasos. Dos vasos de harina por uno y medio de leche. Le ponemos un huevo, una cucharada de mantequilla, dos cucharadas soperas de azúcar (o tres, o cinco) y una cucharada de café de azucar vainillado. Yo he decidido innovar y le he puesto dos galletas María. Hay quien le mete medio plátano (de esos no...), un poco de chocolate puro o caramelo líquido.

Untamos con un poco de aceite una sartén antiadherente (importante eso chavales, o se os pegarán), calentamos el meollo a fuego medio  y ponemos la mezcla sin que toque las paredes de la sartén.

 

Yo procuro darle la vuelta a la tortita antes de que cuaje por arriba, pero es bastante difícil.

  

Cuando acabéis, coged cuchillo y tenedor. Podéis hacer torres, metiendo nocilla entre piso y piso hasta perder el sentido o pillar una indomable soltura intestinal.

Venga yonkis, disfrutad y nunca comáis nutella.

Ha informado:

Alf